Header Ads

Zerdeçal'ın Faydaları

Zerdeçal

Zerdeçal

Parlak turuncu rengiyle baharat rafında oturan bir şişe zerdeçalı kaçırmak imkansızdır. Hindistan'da ortaya çıkan zerdeçalın antikanser özelliklere sahip olduğuna ve DNA mutasyonlarını önleyebileceğine inanılmaktadır.

Zerdeçal, zerdeçal bitkisinden gelen bir baharattır. Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Muhtemelen zerdeçal köri ana baharat olarak biliyorsunuz. Sıcak, acı bir tadı vardır ve sıklıkla köri tozlarını, hardalları, tereyağları ve peynirleri tatlandırmak veya renklendirmek için kullanılır. Ancak zerdeçal kökü de ilaç yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Genellikle yiyecekleri ve kozmetik ürünleri renklendirmek için kullanılan kurkumin adı verilen sarı renkli bir kimyasal içerir.

Zerdeçal, artrit, mide ekşimesi (dispepsi), eklem ağrısı, mide ağrısı, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit, baypas ameliyatı, kanama, ishal, bağırsak gazı, gastrik distansiyon, iştahsızlık, sarılık, premenstrüel sendrom (PMS), karaciğer problemleri, helyum (HHC) (H. H.) , Mide ülseri, irritabl barsak sendromu (IBS), safra kesesi hastalığı, yüksek kolesterol, liken planus denilen bir cilt durumu, radyasyon tedavisi ve yorgunluk nedeniyle dermatit.
Ayrıca baş ağrısı, bronşit, soğuk algınlığı, akciğer enfeksiyonları, saman nezlesi, fibromiyalji, cüzzam, ateş, adet krampları, kaşıntılı cilt, cerrahi ve kanserden iyileşme için de kullanılır. Diğer kullanımlar arasında depresyon, Alzheimer hastalığı, orta göz tabakasında şişme (ön üveit), diyabet, su tutma, solucanlar, sistemik lupus eritematoz (SLE) adı verilen otoimmün bir hastalık, tüberküloz, sistit ve böbrek problemleri sayılabilir.

ZerdeçalınBazı insanlar ağrı, saçkıran, burkulma ve şişlik, morarma, sülük ısırması, göz enfeksiyonları, akne, sedef hastalığı, enflamatuar cilt hastalıkları ve cilt yaraları, ağız içi ağrı, enfekte yaralar ve diş eti hastalığı için cilde zerdeçal uygular.

Zerdeçal ayrıca enflamatuar barsak hastalığı olan insanlar için bir lavman olarak kullanılır.

Gıda ve imalatta, zerdeçal esansiyel yağı parfümlerde kullanılır ve reçinesi gıdalarda aroma ve renk bileşeni olarak kullanılır.

Zerdeçalı Cava zerdeçal kökü ile karıştırmayın (Curcuma zedoaria).

Nasıl çalışır?
Zerdeçal, kimyasal kurkumin içerir. Kurkumin ve diğer zerdeçal kimyasalları şişliği azaltabilir (iltihap). Bu nedenle zerdeçal, enflamatuar hastalıkların tedavisinde faydalı olabilir.
Blogger tarafından desteklenmektedir.